В АО «Детское питание» состоялся мастер-класс «Производственный анализ» в рамках реализации проекта «Производительность труда на малых и средних предприятиях Рязанской области».

Мероприятие провели эксперты Регионального центра компетенций Агентства развития бизнеса. Сотрудники предприятия познакомились с одним из ключевых инструментов бережливого производства, который позволяет своевременно выявлять проблемы в производственных процессах и оперативно корректировать выполнение плановых показателей.

В ходе мастер-класса участники разобрали основные задачи производственного анализа, правила и формат его ведения. Практическая часть позволила закрепить полученные знания: сотрудники учились рассчитывать план на смену, фиксировать фактическое выполнение показателей и находить решения для корректировки загрузки с целью полного выполнения заказов.

Полученные навыки в дальнейшем планируется применять непосредственно на производстве. В течение ближайшего месяца специалисты АО «Детское питание» совместно с экспертами РЦК приступят к запуску производственного анализа на пилотном потоке.

Работа по проекту «Производительность труда на малых и средних предприятиях Рязанской области» на предприятии продолжается. Сотрудники осваивают инструменты бережливого производства, анализируют текущие процессы и формируют основу для дальнейшего повышения их эффективности.